一周期の手順

会食（お斎［とき］）の場所を決める

仮の人数でよいので、お店の予約、仕出し料理の予約を行います。
お店の指定日までに人数を決定し、連絡します。（予約方法は会場・お店により異なります）

最近は精進料理（）を頂くことはほぼ無くなったようですが、お祝いの席など で出る料理とは多少お店も区別をつけていますので、法要で利用すると 伝えておくとよいと思います。

故人の好きだった食べ物などがあれば、リクエストしてみるのもよいかもしれませんね。

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精進料理とは

魚介類や肉類を用いず、穀物・野菜などを主とする料理。 殺生を戒める大乗仏教の考え方に由来。

〜大辞泉より〜